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Der richtige Standort für Bienenvölker ist warm, geschützt und bietet mittags leichte Beschattung
von Steffen Watzke 23. September 2026
Bienenstock: den richtigen Standort wählen. Der passende Platz verbindet Bienengesundheit, Tierwohl, gute Nahrungsbedingungen und die Interessen von Anwohnern.
Der richtige Standort für Bienenvölker ist warm, geschützt und bietet mittags leichte Beschattung
von Steffen Watzke 23. September 2026
Bienenstock: den richtigen Standort wählen. Der passende Platz verbindet Bienengesundheit, Tierwohl, gute Nahrungsbedingungen und die Interessen von Anwohnern.
Firmenpräsenten sollen gleichzeitig wertig und angemessen sein. 5 Ideen für Präsente aus Bayern
von Steffen Watzke 20. September 2026
Fünf Ideen für Firmenpräsente mit Bio-Honig: regional, genussvoll und glaubwürdig. So schenken Unternehmen Herkunft, Geschmack und Wirkung aus Bayern.
Symbolbild: So gelingt der Auftrag des Holzwachs mit Bio-Bienenwachs für schöne Holzoberflächen
von Steffen Watzke 19. September 2026
Mit dieser Anleitung tragen Sie Holzwachs richtig auf: von der Vorbereitung über den Auftrag dünner Schichten bis zum Auspolieren für dauerhaft schöne Oberflächen.
Honig wird zunehmend bewusst als Terroir-Produkt mit klarem Landschaftsbezug wahrgenommen
von Steffen Watzke 15. September 2026
Trends bei regionalen Honigprodukten: Herkunft, Terroir und Bio-Qualität verändern, wie wir Honig auswählen, verkosten und bewusst im Alltag genießen.
Symbolbild: Blütenhonige und Waldhonige stammen aus anderen Quellen und bieten andere Genussmomente
von Steffen Watzke 12. September 2026
Blütenhonig oder Waldhonig? Lernen Sie Herkunft, Geschmack und Verwendung kennen - und wählen Sie Honig nach Landschaft, Saison und Genussmoment aus.
Symbolbild: Herstellung von Oxymel. Guter Bio-Honig und ein feiner  Essig bilden die Grundlage
von Steffen Watzke 10. September 2026
Wie wird Oxymel hergestellt? So verbinden sich Bio-Honig, Bio-Essig und Kräuter zu einem aromatischen Auszug mit ausgewogener Säure, Tiefe und Kräuternote.
Symbolbild: Bei Blühstreifen muss vieles bedacht werden, damit Biodiversitätsförderung entsteht
von Steffen Watzke 8. September 2026
Ein Blühstreifen-Projekt mit Bienen gelingt mit regionalem Saatgut, langer Blüte und einer Planung, die Landwirtschaft, Wildbienen und Imkerei dauerhaft verbindet.
Ursula Lensing, zertifizierte Honigsensorikerin und Honigsommelière analysiert den Duft eines Honigs
von Steffen Watzke 6. September 2026
Wie eine Honigsommelier-Verkostung Herkunft, Jahrgang und Blütenvielfalt schmeckbar macht - Tipps für bewussten Genuss und feine Kombinationen am Tisch.
Symbolbild:  Dürfen Babys unter einem Jahr Honig essen? Die Antwort darauf lautet Nein!
von Steffen Watzke 4. September 2026
Dürfen Babys Honig essen? Warum Honig im ersten Lebensjahr tabu ist und wie Familien ihn danach daheim sicher, bewusst und altersgerecht genießen können.
Symbolbild: Der Klimawandel hat direkte Auswirkungen auf das Aroma und die Zusammensetzung von Honig
von Steffen Watzke 2. September 2026
Terroirhonig und Klimawandel zeigen, wie Hitze, Trockenheit und verschobene Blütenzeiten Geschmack, Ernte und Bienenhaltung auch in Bayern spürbar verändern.
Honigbienen sammeln auch von Sonnenblumen Nektar: in guten Jahren wird daraus ein fruchtiger Honig
von Steffen Watzke 31. August 2026
Bio-Honig zeigt Herkunft im Glas: Erfahren Sie, wie Bioland-Richtlinien, Landschaft, Blüte und Erntezeit Geschmack, Qualität und Haltung spürbar prägen.
Die Premium-Lederpflege der Bioland-Imkerei und Manufaktur Honiglandschaften nach alter Rezeptur
von Steffen Watzke 29. August 2026
Premium Lederpflege mit Bio-Bienenwachs: Was gute Rezepturen leisten, wie Sie Leder richtig pflegen und woran Sie Herkunft und Qualität erkennen können.
Symbolbild: Regionale Spezialitäten aus Bio-Honig von Honiglandschaften. Genussvolles aus Bio-Honig
von Steffen Watzke 27. August 2026
Regionale Spezialitäten aus Bio-Honig zeigen, wie Landschaft, Blüte und Jahrgang schmecken: von charaktervollen Honigen bis zu Essig, Oxymel und Met aus Bayern.
von Steffen Watzke 25. August 2026
Honigaward Sachsen 2026: Bei der Bewertung der besten Honige Sachsens kam es auf die sensorische Qualität der Honige an: Aussehen, Geruch, Geschmack und Textur.
Das Oxymel von Honiglandschaften wird mit feinem Honigessig aus der eigenen Manufaktur hergestellt
von Steffen Watzke 25. August 2026
Oxymel aus Honigessig verbindet Bio-Honig mit Essig zu einem vielschichtigen Genuss. Erfahren Sie, worauf Herkunft, Balance und Verwendung wirklich ankommen.
Symboldbild: Woran erkenne ich herausragende Qualität von Biohonig aus ökologischer Imkerei?
von Steffen Watzke 23. August 2026
Biohonig-Qualität im Test: So erkennen Sie Herkunft, Bioland-Richtlinien, herausragenden Geschmack und eine Bienenhaltung, die den Völkern wirklich gerecht wird.
Symbolbild für nachhaltige Feinschmecker-Geschenke, die ihre Herkunft im Genusserlebnis tragen
von Steffen Watzke 21. August 2026
Nachhaltige Feinschmecker-Geschenke mit Bio-Honig: Herkunft, Terroir und ehrliches Handwerk für Menschen, die Genuss mit Wirkung verschenken möchten.
Symbolbild: Jeder Honig der Imkerei Honiglandschaften trägt den Geschmack einer ganzen Landschaft
von Steffen Watzke 19. August 2026
Ein Terroirhonig-Geschenk erzählt von Blüten, Boden und Jahrgang. So wählen Sie Bio-Honig mit Herkunft, Charakter und bewusstem, feinem Genuss aus Bayern.
von Steffen Watzke 17. August 2026
Herkunft von Honig richtig verstehen: So lesen Sie Etiketten, erkennen Terroir und wählen Bio-Honig mit nachvollziehbarer Landschaftsgeschichte bewusst aus.
Eine senenvölker in einer strukturreichen Landschaft
von Steffen Watzke 15. August 2026
Erfahren Sie, wie ökologische Imkerei, Blühvielfalt und regionale Bio-Landwirtschaft helfen, Biodiversität wirksam zu fördern - ganz ohne greenwashing.
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