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Frühjahrsblüten in einer Gegend mit besonders viel Öko-Landwirtschaft sind das Geheimnis dieser Sonderedition. Ohne die häufig dominierenden Rapsblüten ist dieser Honig ungewöhnlich vielfältig und intensiv im Geschmack. Wunderbar zu einem Dessert mit griechischem Joghurt und Walnüssen.





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